扬州大学烹饪专业,扬州大学烹饪专业怎么样

1. 扬州大学旅游于烹饪学院烹饪专业？
2. 扬州大学烹饪系毕业可去哪些单位？

扬州大学旅游于烹饪学院烹饪专业？

这么给你说吧，一切专业都只是你事业的起步，你可能会做一段时间厨子，但这不是咱的目标，要不咱花这么大力气考个大学，进了专业专门研究烹饪微生物和各种化学拿个理学学士学位就是为了跟职业技术学校出来的人去抢饭碗么？咱这专业路子很广的，到了学校你就会知道，这个专业是有很多人不认可，但是你会很快的爱上这个专业的。

咱专业的魅力只有咱自己知道。相信命运给你的安排。我们这个专业从创建以来到现在20多年了全国不到1W人。市场很需要我们这样的人才。我是济南大学烹饪与营养教育专业的，但是我能很负责的告诉你，扬州大学的烹饪专业是全国最好的，扬州大学出的烹饪学报是全国烹饪类最高端刊物。不要迷茫了，好好跟家里人沟通沟通，学这个专业不会亏，不用毕业就会有很多人羡慕你了

扬州大学烹饪系毕业可去哪些单位？

从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

扬州大学烹饪系培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理和营养卫生知识的应用型本科人才。

本专业主要学习的课程：烹调工艺学、烹饪营养学、现代厨房管理、食品卫生与安全、烹饪原料学、中医饮食保健学、面点工艺学、食品雕刻工艺、冷拼工艺、中国名菜、中国名点、西餐工艺、西点工艺。