大学酒店管理专业,苏州大学酒店管理专业

摘要： 大学里的「酒店管理」专业主要学些什么东西啊？酒店管理专业是学些什么？大学里的「酒店管理」专业主要学些什么东西啊？酒店管理专业与其他管理专业不同，是一门专门管理“人”的专业。是管理自...

1. 大学里的「酒店管理」专业主要学些什么东西啊？
2. 酒店管理专业是学些什么？

大学里的「酒店管理」专业主要学些什么东西啊？

酒店管理专业与其他管理专业不同，是一门专门管理“人”的专业。是管理自己的“人”怎么和“客人”直接打交道的艺术专业。

总体酒店服务行业管理的难度比别的管理跟需要技巧，这就是为什么酒店管理会独树一帜，与别的管理专业分列开来。

设计的知识面也更不同及多样化。

很多著名企业除了强调管理人员要具备管理知识，更青睐那些曾经在酒店行业工作的管理人员。因为，只有经过酒店半军事化训练的人才，才能真正实现“客户导向”的理念！

酒店管理专业是学些什么？

酒店管理专业主干课程: 管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。 酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。

要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。 学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。